300g de garbanzos cocidos. 1 boniato (300 g aproximadamente) ½ cebolla. 1 diente de ajo. 6-8 hojas de acelga. 1 cucharadita de cúrcuma. ½ cucharadita de comino en polvo. Aceite de oliva. Sal.
Preparación: Calentar 2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola. Añada el ajo, las partes blancas y verdes pálidas del puerro, y el tomillo y
Enlos restaurantes, cuando se trata de escalfar huevos, es un proceso simple que comienza con una olla grande llena de agua suficiente para crear un vórtice. El desarrollo de una capa uniforme de proteínas de clara de huevo alrededor de la yema también se verá favorecido, lo que dará como resultado una hermosa forma natural.
Calientaabundante agua en una tartera (cazuela amplia y baja). Cuando el agua empiece a hervir, casca los huevos, introdúcelos en la tartera, cuécelos durante 3-4 minutos y retíralos a una fuente. Sazona y espolvoréalos con un poco de perejil picado. Reparte el bacalao ajoarriero en 4 platos hondos, coloca un huevo en el centro de cada uno
JHJR. 70 387 45 342 271 470 72 346 389
escalfar un huevo en la sopa